萝卜丝鲫鱼汤,汤汁奶白色,营养价值高美

萝卜丝鲫鱼汤By琴韵优雅#一碗好汤，温胃润肠#萝卜丝鲫鱼汤，汤汁奶白色，营养价值及高～原料：鲫鱼、白萝卜、姜、小香葱、精盐、胡椒粉。做法步骤：第1步、鲫鱼收拾干净，切一字花刀。（别人自己钓的鱼，大小不等）。第2步、白萝卜去皮切丝。第3步、姜切片。第4步、白萝下入开水锅中，沸水十秒捞出。第5步、锅中加宽油，油温八成热时放入鲫鱼煎制，（又找到一条小的）第6步、煎至两面微黄。第7步、鱼往两边推开，放入姜片炸出香味。第8步、添入适量开水，大火烧开五分钟。第9步、转中火，下入萝卜丝再煮五分钟至汤汁奶白色，出锅时加适量精盐和胡椒粉。第10步、撒上小葱花。汤汁奶白色，营养价值高。小贴士：一定要加入开水，大火烧煮才能逼出鱼肉中的蛋白质，使汤汁变成奶白色。来自美食天下琴韵优雅的作品。大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎