冬天天气阴冷,女人就越要多喝它,滋补
2023/4/27 来源:不详冬天天气阴冷,女人就越要多喝“它”,滋补养颜身体好,别错过了
最近这几天开始降温了,寒冷的程度还能接受,但最烦人的就是加上阴雨连绵,最近时不时一直下这毛毛细雨,就没看见地板干过,让人觉得又寒冷又潮湿,着实心情都不大愉快了,这时候吃饭也没啥胃口,还好家里在冷天这时候都喜欢煲上一锅汤,晚上回家喝上一碗汤,觉得身上的寒气还湿气都被驱散了。
像是在这样的天气,正是需要进补的时节,今天给大家分享一道花生莲藕猪骨汤。花生和莲藕的搭配也是有很好益处,对体质虚寒的女性来说有很好的滋补左右,花生有补中益气,润肺止咳和延缓衰老等功效,它含有丰富的维生素和氨基酸,对人体和大脑的发育都有很好的益处。莲藕含有丰富的营养元素,可以增强人体抵抗力,益血生肌的作用。
花生莲藕猪骨汤是秋冬季节的滋补靓汤,多喝对女性的身体的调理和养颜都有好处,一起来看看具体是怎么做的吧。
准备的食材:花生米(80克),猪筒骨(克),莲藕(克),小葱(2根),生姜(1块),料酒(1勺),盐(3勺),鸡精(1勺)。
1、将两根小葱结成葱结,莲藕削去皮切成小块,放入清水中,花生米洗净放入清水中泡上60min,姜块切成片备用。
2、猪筒骨清水洗净,浸泡30min,30min后捞出,再锅内倒入适量清水煮沸后,将猪筒骨放入锅中,放入一勺料酒和姜片,撇去浮沫,煮5min后捞出。
3、取砂锅,锅中倒入清水,放人猪筒骨,姜片,葱结,莲藕,花生米,倒入适量清水、
4、大火煮沸后,转中小火炖煮1个半小时,放入盐三勺,鸡精一勺后即可出锅。
一道简单又家常的花生莲藕排骨汤就做好了,连同砂锅一起端上桌,砂锅还有保温作用,让我们时刻都能喝上热乎乎的汤。煲汤的做法简单又好吃,只需要将准备好的食材都放进砂锅里炖煮,剩下就都交给时间了。
小贴士:
1、莲藕切好要泡水,不然它会与空气发生氧化作用,莲藕外表就发黑。花生米精抛后煮出来会更好吃,口感绵密。
2、汤要煮好再放盐,水要一次性加够,熬煮出来的汤才会鲜美。