十分钟开胃美食番茄白玉菇鸡蛋汤中小学生

2023/4/25 来源:不详

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10分钟就做好的开胃美食,白玉菇番茄鸡蛋汤,简单方便、酸甜可口、营养开胃!番茄也叫西红柿,味甘酸,性微寒,具有生津止渴、健胃消食的功效。番茄中含有大量的柠檬酸和苹果酸,参与机体的整个新陈代谢过程,可促进胃液的分泌,加强对油腻食物的消化。鸡蛋的营养成分是比较多的,鸡蛋内含有优质蛋白、核黄素,还有钙、磷、铁等微量元素。鸡蛋的蛋白质属于乳清蛋白,它是人体吸收率比较高的蛋白,因此蛋白是生活中补充最佳的选择。白玉菇属于伞菌目、口蘑科、白蘑属。具有通便排毒、增强体质等功效。

By归家小厨

用料

白玉菇克西红柿1/个鸡蛋3个小葱1根香菜1根油汤匙盐5克生抽1勺

做法步骤

1、准备好白玉菇,洗好待用。

、准备好西红柿,小葱,香菜。

3、准备好三个鸡蛋。

4、将西红柿拉十字,放入开水中烫一下。

5、烫两三分钟即可,取出来剥去外皮,切成小块待用。

6、白玉菇切成小段儿放入盘中。

7、配菜切好待用。

8、锅中倒入油,加热至五成热。

9、倒入鸡蛋,翻炒均匀。

10、锅中倒入少许油,煸香小葱。

11、放入西红柿,翻炒均匀。

1、加入白玉菇,继续翻炒。

13、放入一少盐。再加入5ml生抽。

14、倒入ml水,烧开锅,煮-3分钟。

15、放入鸡蛋,搅拌均匀。

16、鸡蛋入味后撒上小葱和香菜,即可出锅了。

17、是不是非常诱人呢!有颜有料的白玉菇鸡蛋汤就做好了。

18、酸酸甜甜很开胃哟!

小贴士

烫西红柿外皮时,不需要烫时间太久,两分钟即可。

白玉菇的营养功效

1.提高机体免疫力

白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

.镇痛、镇静

巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

3.止咳化痰

白玉菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

4.通便排毒

白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利。

5.白玉菇降血压

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