胃不好不要怕,夏天多吃它,健胃驱寒又止痛

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有胃病的人在夏天一个比较大的难题就是，天热的时候不能吃凉的，或者要少吃凉的。但是常常又是控制不住自己，试想在炎热的夏天谁能抵挡住消暑的冷饮、冰镇过清凉的西瓜呢？每当这个时候有胃病的人就羡慕那些可以随便吃喝的人了，所以今天小编就给大家推荐一个可以缓解胃病的食材，胃不好不要怕，夏天多吃它，健胃驱寒又止痛，肠胃越吃越健康！那么它是什么呢？它就是我们经常在菜市场看到的茴香。茴香能够改善胃病是因为主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。下面我们就一起看看茴香的做法吧!

粉嫩茴香猪肉麦穗包

By踏月色而来～

配料：

茴香克、猪油10克、小葱1颗、中筋面粉克、酵母(干)2克、红曲粉2克、花椒粉1克、猪肉馅克、淡干虾皮15克、鸡精0.5克、生抽10克、料酒6克、精盐适量、清水（和面用）克

烹饪步骤：

1.首先备齐所有的食材。

2.猪肉馅放入一个大一点的容器，先加入花椒粉。

3.再根据个人口味，加入适量的盐。

4.再放入鸡精提鲜调味。

5.加入料酒去除猪肉馅的腥味。

6.再放入生抽提色。

7.把猪肉馅和所有调料混合拌匀后。

8.茴香洗净后，沥干水分用刀切碎，小葱也用刀切碎。

9.把切碎的茴香和小葱，淡干虾皮放入搅拌好的猪肉馅里。

10.这个时候加入猪油。

11.把所有的食材搅拌均匀就可以了。

12.面包桶里加入称重的中筋面粉和清水，再加入酵母和红曲粉。

13.启动面包机的和面程序和面，和好的面团揉圆后，盖上保鲜膜进行一发。

14.醒发好的面团呈蜂窝状。

15.把醒发好的面团排气揉匀后，用手搓成长条后，用刀切成大小一致的剂子。

16.把剂子摁扁后，用擀面杖擀成圆形薄面皮。

17.擀好的面皮里放入适量的馅料。

18.包成自己喜欢的模样就可以了，我今天包的是麦穗包，不会包麦穗的可以直接包成圆圆的包子是一样的哈。

19.依次包好所有的包子，放入“臻米折叠电蒸锅”的蒸屉上。

20.在电蒸锅注水口里，倒入纯净水。

21.把蒸制时间设置15分钟。

22.盖上锅盖。

23.蒸制15分钟后焖2分钟即可。

24.粉嫩诱人的茴香猪肉虾皮包子出锅咯。

烹饪小贴士：

储存简述一：常温保存新鲜茴香可以直接置于常温下保存，这也是生活中比较常见的一种保存方法，但是这样保存时间会比较短，可能只能保存2-3天左右。具体步骤：1、将茴香上的杂叶以及烂叶清洗干净。2、让它表面保留一点水分，不宜过多也不宜过少，微微湿润即可。3、然后将茴香散放在室内阴凉通风处保存即可。二：冷藏保存新鲜茴香还可以放在冰箱冷藏保存，既可以保持茴香的鲜度，还可以抑制细菌的滋长，延长茴香的保存时间，一般保存得比较好的话，大约可以保存5-7天。保存步骤：1、将茴香表面的水分晾干。2、然后将其用保鲜膜包好，或者是装入保鲜袋中密封，防止冰箱的水汽进入。3、将包好的茴香放在冰箱冷藏层中即可，注意与其他食物分开存放，避免串味。

大家都如何吃茴香呢？快来分享一下吧！

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