宜兴人对这根小葱施了魔法文末福利

2022/5/9 来源:不详

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在江南有这样的一个小城,山好水美,人们安逸地生活着,这个小城名叫宜兴。而提到宜兴,你第一反应会想到什么?

对,就是紫砂!

某宝搜索“宜兴”的结果

其实,真正能够代表宜兴的,或许它更合适,它在宜兴,无人不知无人不晓。

它就是“夏氏”

葱油酥饼

01

一日,大文豪苏东坡游于宜兴胜景,忽闻奇香,故寻香而去,穿曲径之,一升炊烟之村庄遂入眼帘,门前灶有数月圆之小饼,农人盛邀尝之,东坡甚是欢喜。而后,每公临宜兴,并亲至杨巷尝鲜。

02

人们一直认为在中国缺乏工匠精神,其实不是缺乏而是缺少发现。一块夏氏葱油饼传承到今天已有百年,一块饼从选材用料到成型再到出炉要经过上百道工序并经过层层严格把关,这样才造就了它过硬的质量,普通的外表下却要经过36层的细细剥离才能达到馅心,它独特的风味:香、酥、甜、咸的完美融合使它经久不衰、老少皆宜。

03

20世纪30年代,杨巷著名糕点师魏书庚创办“顺昌祥”,以葱油饼闻名,后来学徒夏锁海继承了工艺和配方,开办了“夏氏葱油饼”糕坊店,传承至今。

04

年,夏氏葱油饼制作工艺被收录为宜兴市非物质文化遗产名录,并称为真正的无锡地方土特产。

它到底

好不好吃

小E觉得食物应该是最单纯的东西,用最单纯的手段,却能使人得到最大的幸福和满足。就像夏氏葱油饼,原料简单到只是小葱而已。

但说它简单,它却是长在半坡地的不简单的天然小香葱,经过古法匠心技艺,悄悄钻进了金色的层层酥皮之中。

这金色的酥饼,冒着香气,软糯可口,咸中带甜,口感丰富有层次,完全不会感觉油腻,清新不俗的香气会一直留在口中徘徊不去,所谓齿颊留香,大抵如此。幸福和满足也同样久久不能散去。

总而言之言而总之

ALLYOUNEEDIS……

那么好吃

贵不贵

真的一点儿都不贵,拿g的红色礼盒来说,一盒大约有20个,只卖58元,秋季优惠活动正在进行,现买一送一,一盒才29元,一只如此美味的葱油酥饼才1块钱出头,真的划算到让人想象不到。

礼盒送人体面又实惠,小包装也很考究,卫生易撕又便于携带,包包里随时准备两块,饿了就开吃,感觉棒棒哒!

如果你已经开始嘴馋了,

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