两小无猜,小糖饼和小葱饼
2022/5/9 来源:不详我第一次看人家做小糖饼,就被它超凡脱俗的简单,以及薄如纸透的千层,震撼到了。这个一定要记在小本本里,做给自己吃!
生怕忘记步骤,赶紧做一遍。
把普通的白糖,换成活泼可爱的红糖。还花开两朵各表一枝,小糖饼小葱饼同时做。
微甜的红糖,清新的香葱。
表层酥到掉渣,内心层层绵软!
这是两小无猜的味道啊!??????
超平常的配方甩一份:
普通面粉???克?
开水?????克
小糖饼油酥和馅
红糖3勺
面粉3勺
热油3勺
小葱饼油酥和馅
小葱随便
面粉3勺
盐6克
热油3勺开水+面粉
哦,这么好吃,居然只需要这么简单的材料,真是太令人感动了!
一边用筷子捋面粉,一边分次把开水倒进去。
捋到这样棉絮状,就是用手揉了。
我平常也不大揉面,更不常开水烫面了,给一股脑儿倒进去后,觉得哪怪怪的。揉完才想起来,哎呀,得分次!——还好还好,好像也不错。
揉匀即可,覆个保鲜膜,放旁边!
做油酥和糖馅咯。
红糖和面粉拌均匀,热油一浇!
就好了哦。
葱油酥和馅也一毛一样!
我是小糖饼小葱饼同时做。
取一半和好的面团,剩下的保鲜膜继续包好。
案板上撒点干粉,把面团擀成长方形。
薄薄抹上一层红糖油酥。
咕噜呼噜卷起来。
这个分量,均匀切六段刚好。
取出一小段,擀开。
放点红糖油当馅。
包起来,是个大写的丑字啊!
没事,翻过来按扁,擀开还是好汉一条!
小糖饼实在简单,太值得同时预备葱油酥。
要甜有甜,要咸有咸。
没有众口难调,只有一举拿下!
6个小糖饼,6个小葱饼,全部擀好!
有电饼档的拿出你们的电饼档。
我暂时只有这个不粘锅,抹一点点油小火煎。
给你我的小星星!
小糖饼小葱饼,外层酥酥的,千层软软的。
是天生一对,两小无猜的味道,哈!
是不是,表皮超级超级酥呢!
香的不得了。
一个个集起来拍照,简直就是违法。最正确的方法,当然是煎一个吃一个啦!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇