两小无猜,小糖饼和小葱饼

2022/5/9 来源:不详

我第一次看人家做小糖饼,就被它超凡脱俗的简单,以及薄如纸透的千层,震撼到了。这个一定要记在小本本里,做给自己吃!

生怕忘记步骤,赶紧做一遍。

把普通的白糖,换成活泼可爱的红糖。还花开两朵各表一枝,小糖饼小葱饼同时做。

微甜的红糖,清新的香葱。

表层酥到掉渣,内心层层绵软!

这是两小无猜的味道啊!??????

超平常的配方甩一份:

普通面粉???克?

开水?????克

小糖饼油酥和馅

红糖3勺

面粉3勺

热油3勺

小葱饼油酥和馅

小葱随便

面粉3勺

盐6克

热油3勺

开水+面粉

哦,这么好吃,居然只需要这么简单的材料,真是太令人感动了!

一边用筷子捋面粉,一边分次把开水倒进去。

捋到这样棉絮状,就是用手揉了。

我平常也不大揉面,更不常开水烫面了,给一股脑儿倒进去后,觉得哪怪怪的。揉完才想起来,哎呀,得分次!——还好还好,好像也不错。

揉匀即可,覆个保鲜膜,放旁边!

做油酥和糖馅咯。

红糖和面粉拌均匀,热油一浇!

就好了哦。

葱油酥和馅也一毛一样!

我是小糖饼小葱饼同时做。

取一半和好的面团,剩下的保鲜膜继续包好。

案板上撒点干粉,把面团擀成长方形。

薄薄抹上一层红糖油酥。

咕噜呼噜卷起来。

这个分量,均匀切六段刚好。

取出一小段,擀开。

放点红糖油当馅。

包起来,是个大写的丑字啊!

没事,翻过来按扁,擀开还是好汉一条!

小糖饼实在简单,太值得同时预备葱油酥。

要甜有甜,要咸有咸。

没有众口难调,只有一举拿下!

6个小糖饼,6个小葱饼,全部擀好!

有电饼档的拿出你们的电饼档。

我暂时只有这个不粘锅,抹一点点油小火煎。

给你我的小星星!

小糖饼小葱饼,外层酥酥的,千层软软的。

是天生一对,两小无猜的味道,哈!

是不是,表皮超级超级酥呢!

香的不得了。

一个个集起来拍照,简直就是违法。最正确的方法,当然是煎一个吃一个啦!

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