一碗面粉一把小葱,教你在家做葱油饼,金黄

2022/9/30 来源:不详

葱油饼是北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。主要用料为面粉和葱花,口味香咸。中国福建,山东、东北、河北等地都有该小吃分布,是街头、夜市的常见食品。可以用两个鸡蛋代替同等量的温水!一碗面粉一把小葱,教你在家做葱油饼,金黄酥脆,抗饿又解馋,做法非常简单吧,喜欢的朋友快来试试吧!

用料

面粉  克

盐  适量

温水  克

玉米油  适量

小葱  六根

葱油饼家常做法

面粉里加盐,温水调成絮状

揉成团后分成6个约克/个的面团刷上油盖保鲜膜醒发20分钟

把小葱洗净切成末

油里加面粉调成油酥

20分钟后拿起一个面团擀成薄片,刷上油酥,撒上葱花

对折后切花刀

掀开拉长

卷吧

卷成卷,把尾部捏粘在底部

用手掌压成薄片

平锅底放油,小火慢煎。小火!以免外焦内生!

小贴士:

美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!

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