冬瓜做馅包饺子才好吃味道鲜美,清爽不油

饺子是大家餐桌上经常见到的美食，尤其是北方人特别喜欢吃。很多食材都可以做为饺子馅，今天给大家分享的是冬瓜馅饺子。

冬瓜又被称为减肥瓜。冬瓜营养丰富，具有清热解暑，清肺化痰等功效。最适宜在炎热的夏、秋节食用。常吃冬瓜，可以有效防止脂肪堆积，从而起到减肥降脂的作用。下面我们看看冬瓜馅水饺的做法吧。

所需材料有：

猪肉馅适量，冬瓜适量，面粉适量，盐，小葱，五香粉，生抽

1：面粉中少量多次的加入清水，和成一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子，醒一会儿。

2：冬瓜削去皮，挖去瓤，洗净，用萝卜擦子擦成丝，加一勺盐，腌十分钟。

3：趁这个空档，择一把小葱，洗净，切碎。冬瓜挤去水分，尽量挤干净一点，挤好后，再用刀稍微剁一下。

4：把肉馅，冬瓜，小葱放一个盆中，淋上热油，加适量盐，生抽，鸡精顺一个方向搅拌。

5：醒好面团制成小剂子，擀成饺子皮，开包。

6：包好的饺子。

7：开水下锅滚两滚就可以开吃了。

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