煎鸡蛋不要单独煎,和这几种食材搭配在一块

2024/10/2 来源:不详

皮肤科医生刘军连 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/793/

鸡蛋营养价值高,大人小孩都喜欢吃,鸡蛋容易消化,有时候我们会在早上来不及做早餐的时候煎一个鸡蛋,暂时填饱一下肚子,但是如果每天早上吃这种油腻的煎鸡蛋对身体也不健康。可以尝试着用别的方法煎鸡蛋,那样煎出来的鸡蛋吃着健康,也不油腻。

毛豆煎鸡蛋

小编也喜欢吃鸡蛋,经常把煎鸡蛋变着法去做。经常做煎蛋,发现鸡蛋和这些食物一块煎,不油腻而且还营养。

第一种鸡蛋的营养做法:鸡蛋煎毛豆

食材:毛豆、鸡蛋、食用盐、食用油

操作步骤:

1.超市买回来的毛豆清洗干净,放在通风处控干水。

2.鸡蛋4-5个打在碗里,顺时针打散,搅拌均匀

3.炒锅刷洗干净控干水,开火烧干,放入适量食用油,油热后放入毛豆,翻炒2分钟放入食用盐,再翻炒3分钟,沿着锅边放入适量温水,盖住锅盖焖2分钟,看到毛豆的颜色变深,毛豆煮熟了,把拌匀的鸡蛋液铺在毛豆上面,开小火煎2分钟,翻个面煎另一半,煎到两面金黄,毛豆鸡蛋饼就可以食用。

菠菜煎jidan

第二种鸡蛋的营养做法:菠菜煎鸡蛋

食材:鸡蛋、菠菜、食用油、食用盐

操作步骤:

1.菠菜叶子一片一片分下来,然后放在水盆里泡下,清洗三次控干水切成段状,然后放在盆里备用。

2.鸡蛋打散在碗里,放适量盐,顺时针搅拌,把鸡蛋液拌匀。

3.准备一个平底锅,平底锅洗净刷干净,平底锅烧热,里面放少许油烧热,把菠菜叶子一片一片放在上面,煎1分钟,然后把拌匀的鸡蛋液铺在上面,煎2分钟后翻个面,把另一面煎黄,两面金黄的鸡蛋菠菜饼就可以食用了。

菠菜和鸡蛋放在一块煎,这样单独吃鸡蛋也不油腻,不会感觉到脂肪过高,担心自己的胆固醇过高、血压高,菠菜能够补充充分的维生素,维持体内的营养物质均衡。

鸡蛋煎饼

第三种鸡蛋的营养做法:鸡蛋和面粉一块煎

食材:鸡蛋、面粉、食用盐、食用油、小葱

操作步骤:

鸡蛋打散在碗里,放少许盐,搅拌均匀,再放少许面粉,顺时针搅拌均匀,把面粉和鸡蛋完全拌匀,放在一旁备用,在放入少许葱花搅拌2分钟。平底锅洗净控干水,烧热放入少许油,油热后放入鸡蛋面粉液,并用锅铲子把它们摊匀,煎2分钟,2分钟后煎另一面,两面都煎黄,这样就可以出锅食用。

鸡蛋饼

吃煎鸡蛋时,不要单独只煎鸡蛋,一定要把鸡蛋和其它蔬菜搭配在一块,营养更均衡,吃起来也不是那么油腻,所以你也很喜欢吃煎鸡蛋,可以试试小编介绍的这几种方法,趁着放假时间在家赶紧学起来吧。如果您喜欢小编这篇煎鸡蛋的营养做法,欢迎转发、收藏、评论和点赞,谢谢您的鼓励和支持!

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