国庆前后可以种植哪些蔬菜

2022/8/29 来源：不详

国庆过后，气温也是慢慢变冷了，在没有温室大棚的情况下，种植蔬菜要考虑蔬菜的耐寒性，能安全越多的蔬菜种类不太多，下面就给大家整理了一些适合这个季节种植的蔬菜。

一、适合全国种植的蔬菜

1、洋葱

光听名字都知道，不是原产于我国的蔬菜。是外来蔬菜，但是早已引进多年，目前在我国广泛栽培。种植产量也是很可观，栽培品种也是各有不同。

2、蒜苗

蒜苗大家都不陌生，就是大蒜幼苗发育到一定时期的青苗蒜蔓，蒜苗的耐寒力极强，所以非常适合秋冬蔬菜种植，一般9月下旬至10月下旬播种种植蒜苗的时期。

3.萝卜

萝卜的品种很多，每个季节都有适合种植的品种，最适合萝卜生长的温度为20℃-25℃，所以十月后都适合种植。

4、包菜

很多地方又把它叫做甘蓝、卷心菜等，包菜的适应性极强，产量也大，基本上我国每个地区都有种植！

二、适合在南方种植的蔬菜

1、菠菜

菠菜营养比较丰富，种植方法也比较简单，耐寒性较强，所以比较适合冬天种植，在霜冻和冰雪天气，要及时覆盖塑料薄膜，保温防寒。

菠菜

2、蚕豆

蚕豆又叫罗汉豆，是豆类中比较独特的一种，在全国各地都有种植。在种植蚕豆时，要选择比较肥沃的土壤，种植地的前茬不宜是瓜果类农作物。

蚕豆

4、香葱

香葱主要生产在南方，一年四季都能种植，是一种厨房餐桌上比较常用调料，通常用生食或拌凉菜用。几乎每道菜都离不开香葱，同样以葱根栽种，3周就可以吃到新鲜的小葱。

三、适合在北方种植的蔬菜

1、乌塌菜

乌塌菜是是冬天最常见的绿色蔬菜，它在中国南方地区比较常见，特别是在入冬，经过霜冻雨后的乌塌菜口感更好，味道更加鲜美，它可以做汤也可以炒食还可以制成美味的馅料，能让人们享受到不一样的美味，另外乌塌菜还是一种营养价值特别高的健康菜品，平时人们食用以后保健功效特别明显。

2、香菜

香菜分大叶品种和小叶品种。大叶品种植株高，叶片大，缺刻少而浅，香味淡，产量较高；小叶品种植株较矮，叶片小，缺刻深，香味浓，耐寒，适应性强，但产量稍低，一般栽培多选小叶品种。

3、生菜

生菜和萝卜一样都是很常见的蔬菜，而且也是四季豆可以种植，露地越冬栽培一般在10月上旬为宜。冬前在定植穴处撒施落叶或枯草防寒，使幼苗安全越冬。