这菜适合孕妇吃,聪明女人都知道,比鸡蛋还

这菜适合孕妇吃，聪明女人都知道，比鸡蛋还营养，再贵也别省

对于每个人来说，一生中最幸福的时候就是怀孕的时候了，都说这十个月的时候是公主，全家人都宠着，当然了准妈妈们最在意的就是自己的营养补给了，今天给大家推荐一种非常有营养的食材，特别适合孕妇吃，聪明的女人都知道，它就是鹅蛋。

鹅蛋的营养价值是非常高的，甚至高过于我们平时吃的鸡蛋，鹅蛋中含有丰富的蛋白质，是建造和修复身体的重要原料，人体的发育以及受损细胞的修复和更新，都需要蛋白质的参与，食用鹅蛋有补充营养、强健身体的功效。

鹅蛋中含有丰富的卵磷脂，对人的脑及神经组织的发育有重大作用，食用鹅蛋能够提高记忆力、预防老年痴呆。鹅蛋中含有维生素A成分，能够促进人体视紫红质的再生，能够维持正常的视觉功能，食用鹅蛋能够预防夜盲症和视力减退。

鹅蛋中的营养太多了，鹅蛋中含有丰富的维生素，维生素与皮肤健康密切相关，能够防治湿疹、帮助皮肤抵抗日光损害、促进皮肤细胞再生、防止皮肤粗糙、增进皮肤健康。鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收利用，对于儿童的生长发育有很好的帮助。

：炒鹅蛋

：鹅蛋适量、小葱适量、生姜小块、食用油适量、青椒泡椒各适量

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1、首先准备好要用的食材，新鲜的大鹅蛋。

2、准备一个红泡椒然后准备一个青椒，泡椒比较辣，要是吃不了太辣的，或者是小孩子吃的话建议大家不要放泡椒了。

3、将鹅蛋打入碗中，用量大家按照自己的实际情况来决定就好了，然后加入少许的清水。

4、搅拌均匀，最好是顺着一个方向充分搅拌。

5、然后把青椒和泡椒切成丝备用。

6、锅中加入少许的食用油烧热，然后将葱姜放入锅中小火慢慢炒香。

7、再将青椒丝和泡椒丝放入锅中煸炒一下。

8、稍微有点软了就可以了，将打好的蛋液倒入在锅中。

9、然后大约等十几秒钟的时候用筷子简单翻拌一下，这样能够均匀一些，然后撒入适量的盐继续翻拌均匀就可以关火了，将做好的炒饿到鹅蛋盛出来，这道菜就完成了。

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1、自己吃喜欢辣辣的口味，大家要是不喜欢太辣的，或者是小孩子吃的话，还是建议不要放辣椒，因为泡椒本身是很辣的，可以用不辣的甜椒来代替。

2、鹅蛋的营养是非常丰富的，甚至有很多的营养成分是比鸡蛋还要高，再贵也别省，尤其适合小孩子老年人和孕妇食用。

3、这道家庭炒菜的方法是非常简单的，营养健康，大家快来试一试吧。