号称野菜之王,市场价50一斤,拿个泡沫盒

在城区越来越规范化之后，很多小菜园都被取缔，但是人们依然想自己种点才来吃，这样不仅放心而且也可以享受种植的乐趣，尤其是家里的老人，这也算给他们找了一件事情做。所以现在很多人来时琢磨这在自家的阳台上开辟出一片空间作为菜园。

最常见的就是一些小葱和蒜什么的，它们只需要很小的空间，或许几个泡沫箱就可以实现。于是越来越多的人加入其中，这种家庭式的菜园也就得到了升级，随之而来的是人们也开始不满足于简单的调味料，而是寻求一些真正高营养的菜品来满足自己的需要，提高家庭的生活品质。接下来就和大家推荐一个平时少见但是很值得种植的菜品，它营养价值堪比人参，而且外面要卖到50块钱一斤，莫不如自己在家里种植，吃的放心还舒心。

这种菜也是一种野菜，只是现在不太常见，学名是猴腿菜，在北方居多。它不但具有一般野菜含有的维生素还带有许多微量元素，在这方面上就可以增强人体的免疫力。很多人看到说这不就是蕨菜吗，怎么能把四五块钱的东西炒到十倍的价格，其实不是的。它确实属于蕨类科，但是它可以通过花盆种植，相对于普通的蕨菜没有那么高的产量，并且对于土壤的要求也非常高。

在种植的时候我们要选择适合自己家庭条件的种植方法，一般分为两种。第一种也就是最常见的根茎种植法，它可以自身通过生长的习性繁殖，非常有利。第二种更为高产一些，但是实施起来也较为困难，就是孢子种植法。这种方法需要在萌发出芽之后再进行结合形成孢子体，所以更多人会选择第一种方法，没有什么技术和空间上的局限性。

对于猴腿菜种子的获取很多人更愿意自己去挖，因为现在市面上很少有人卖野生的，经过种植的都有所改良，很难长出品质高的猴腿菜了。而且在去挖猴腿菜的路上可以顺便收集一些腐叶土，这种土在市场上卖起来也比一般的黑土要贵。如果能在土中加上一些动物的天然粪便就再好不过了，这样就可以促成非常丰富的有机肥。

最后要提醒大家的是猴腿菜虽然喜光，但是不能耐受高温，要注意阳台的温度和光照时间。一般20度左右的气温是最适宜的，浇水的话隔一天一次就可以。在收割的时候不要连根拔起，只割掉根茎留下的根可以继续生长。这样种出来的一盆足够全家人享用两个月了。