辅食学会这道解馋小饼干,出去游玩也能方便
2024/10/31 来源:不详宝宝们每日三餐的间隙,也需要小零食来解解馋,今天就给大家带来一款我们小时吃的蔬菜饼干,在家也能做,而且还不需要烤箱—葱香脆饼
在周末的时候,全家人一起郊游,把妈妈们做的小饼干装在保鲜盒里,宝宝饿了就能随时补给,又卫生又健康。下面就跟着一起来看下这道菜的做法吧
关于这道辅食
菜名:葱香脆饼推荐月龄:1岁+使用厨具:电饼铛存储方式:全家齐分享,尽快吃完哦~食材表:普通面粉/g,玉米油/15g,酵母/1g,盐/1g,小苏打/1g,鸡蛋/1个,葱/5g
制作步骤
1.所有食材准备好。从左到右分别是:普通面粉、盐、玉米油、酵母、小苏打、鸡蛋
2.小葱洗净,切成碎末。
3.蛋液中继续加入葱花,搅拌均匀。
4.把蛋液倒入面粉中。
5.用筷子搅拌成絮状
6.揉成光滑面团,用保鲜袋盖住发酵至原来的两倍大。(夏天的话时间大概30分钟左右就可以了,具体要看面团的状态。)
7.发酵好的面团。
8.面板上撒少许的干面粉,揉搓排气,擀成大薄饼。
9.用刀先切成长条,再切成长方形小块。如图
10.用叉子均匀地在面片上扎出小孔。
11.盖上保鲜袋,让面饼醒发十分钟得到充分松弛。
12.醒发完后。把所有面饼放入电饼铛锅中
13.熟透后出锅,稍微晾凉就可以给宝宝吃了
小贴士tips
1、可以根据宝宝的年龄适当选择加盐还是不加盐
2、有烤箱的妈妈们可以用烤箱制作
小饼干可以根据宝宝的手指大小,进行合适的修改,方便宝宝抓握的才是好饼干呢,同时还可以锻炼宝宝的抓握能力哟