超级简单的豆腐丸子,多加一样它比饭店
2023/12/23 来源:不详白癜风吃啥药好 http://news.39.net/bjzkhbzy/171219/5943327.html豆腐是一种营养丰富的食材,豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴,豆腐怎么做好吃呢,一起来看看吧。先报一下我知道的菜名家常豆腐(咸鲜微辣)葱烧豆腐(葱香四溢)红烧豆腐(咸鲜香)豆腐丸子(外酥里嫩)麻婆豆腐(麻辣鲜香超级下饭)小葱拌豆腐(一清二白)白菜炖豆腐(汤鲜味美)五花肉炖煎豆腐(汤鲜味美)豆腐酿肉(豆香加肉香)野山菌炖豆腐(鲜香味美)蟹黄豆腐(高端食材)铁板豆腐(酱香味美)橄榄菜烧豆腐(鲜香下饭)还有各种豆腐汤总之,豆腐的吃法太多太多了,这里就不一一列出了,步入正题,今天为大家带来非常简单的豆腐丸子的做法材料:豆腐2斤,茼蒿1斤,精盐适量,鸡蛋2个,胡椒粉5克,花椒面5克,姜末20克,淀粉少许,面粉适量,香油50克,做法步骤:茼蒿去掉老根洗干净焯水备用老豆腐拿刀碾碎,不要剁太细了,吃起来没口感然后把茼蒿切碎和豆腐放一块加入以上所有调料搅拌均匀起锅烧油,油温四成热因为是素丸子,挤丸子不用太规则,看着好看小火慢慢炸至表面微黄,捞出油温继续升高到七成热,把丸子放进去二次油炸,炸至表面金黄捞出控油口感:外酥里嫩,一口一个,真是太好吃了朋友们喜欢吃什么样的豆腐,欢迎评论区留言哦,我们下期再见