年夜饭菜单吮指茄汁虾,酸酸甜甜,大人小孩

2023/9/23 来源：不详

10个手指头都不够舔啊！

By静香爱下厨和追剧

用料虾克姜8克小葱根料酒适量酱油1.5勺盐小半勺胡椒粉少许白糖小勺番茄酱1.5勺做法步骤

1、虾先剪去虾枪虾脚

、背后开一刀，取出虾线，也方便入味

3、姜葱用刀拍扁

4、虾里加入拍扁的姜葱，料酒适量，酱油1.5勺，胡椒粉少许，腌制10分钟

5、把腌好的虾挑出来，放锅里煎一下

6、面煎好后加入适量番茄酱，翻炒均匀

7、接着倒入适量清水，加入小勺白糖，小半勺盐，不用盖盖大火煮分钟即可出锅

8、很香，很好吃的茄汁大虾年夜饭来一道，新年红红火火！

虾的营养功效

1.增强人体免疫力

虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

.通乳汁

如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。

3.缓解神经衰弱

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

5.预防动脉硬化

虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

6.消除“时差症”

日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

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