一一碗有臭味的羊肉汤是怎么熬出来的这样

2023/7/10 来源：不详

秋天宜滋补，羊肉汤成了必吃的滋补食物，但是有的粉丝反应，不知道为什么羊肉汤熬出了臭臭的味道，难道这就是羊肉的本味？在这，小编只想说，这样的羊肉汤你也敢喝？记住了，这样的羊肉汤白给都不要喝哦！一起来看一下正确熬制羊肉汤的过程吧！

食材明细：羊肋排g、小葱、香菜、盐、胡椒粉

做法：

1、准备羊肋排；

2、冲洗一下，切小段；

3、锅里放水，烧至水热时，放入羊肉焯水；

4、煮至羊肉浮起；

5、倒掉煮羊肉的水，用清水冲洗一下羊肋排；

6、锅中放足够的水，大火上锅，开始煮；

7、水开后转中小火，大约煮一个半小时，煮至羊肉用筷子一插，很轻松的插入的时候即可；

8、准备葱花、香菜末；

9、碗里翻入适量的葱花、香菜末，冲入沸腾的羊肉汤；

10、放适量的盐、白胡椒粉调味；

11、一晚热腾腾的羊肉汤就好了。

在这小编要告诉大家，如果羊肉汤熬出了臭臭的味道，那很可能是你的骨头熬制的时间太长了，又或者是，为了多喝几次羊肉汤，反复的熬制羊骨头，臭臭的味道很可能是皮胶的味道哦~~

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