农村里五种好吃又难得的菜,第五种如今已经

随着我们的生活越来越好，农村的发展也是越来越迅速了，但城市同时也在并肩努力着，农村里虽然比不上城市里那么方便，但是农村的好处也是有很多的，比如可以吃到更多的新鲜蔬菜，也算是人间的一种美好享受了，今天就来给大家介绍几种农村里最常见最难得又最好吃的菜，你都吃过几种呢？最后一种如今可是已经很难见到了，想要吃到的话更是难上加难。

1、地木耳。地木耳属于一种藻类，在农村一般很常见，特别是在下雨后，很容易就可以见到，捡起来清洗干净之后，就可以直接拿来炒着吃了。也可以和鸡蛋混着炒吃，味道也是十分不错。它的营养含量也是很高的，富有多种营养成分，它也可以说是人体蛋白质很好的来源呢！

2、灰灰菜。它是一种一年生草本植物，可能好多人都没有听过这个菜，灰灰菜，这个名字听起来也是十分的奇怪。但实际上它就是一种绿色的叶子菜，在农村里，可是十分常见的，可以用来直接炒着吃，吃起来的口感十分顺滑，营养也是十分丰富。同时因为无人为的因素影响它的生长，所以它的营养价值十分的高，可是一种实至名归的绿色食品。

3、槐花。槐树大多都在春天开花，她开的一种白色的花，花期有10-15天左右。它不仅可以供人观赏，而且还可以吃，甚至也可以用来泡茶，还可以用来制作饺子馅，他还有润肺清热的效果呢！

4、猪毛菜。听到这个名字，你可能会感觉十分的奇怪，但实际上，他就是一种可食用的植物，他之所以被叫做猪毛，主要是因为他的样子，看起来就像炸了毛一样。在农村里，一般会用它来做饼吃，味道吃起来十分不错，营养也是特别的丰富，具有平肝潜阳，润肠通便的功能呢，可以用于高血压病，头疼，眩晕，肠燥便秘等疾病。

5、野蒜。野蒜的样子和小葱长得有些相似，在农村被叫做小蒜。它的味道比我们自家种植的小蒜相比要更重一些，所以也是十分深受大家的喜爱，好多人喜欢直接把这个也算用来凉拌吃，或者是用来当做一种调料，味道都是相当不错，只不过如今在农村里也算的身影是越来越少了，越来越难见到了，想要吃到那肯定是更加难的事情了。