两道看似非常好做的菜,但是想做的好吃很不

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今天我要给大家带来的是两个比较好做的菜，但是想要做的非常好吃那还是很多的问题的，赶紧来学一下吧。

第一个就是：西红柿炒蛋。

说起这道菜，大家应该是都吃过吧？这可以说是一道大家都知道的菜了，做起来非常的简单，做好了看起来非常的好看，而且很好吃，除了味道之外，这个菜还有很多的好处，可以帮助我们消化，还可以帮助我们改善一些问题，还可以减慢我们变来的速度，所以很多人都很喜欢吃，虽然做法很简单，但是很多人经常做的就很老，非常影响味道，那么要怎么做才能很好吃呢？

这是一个非常简单的菜，但是做起来还是很不容易的，想要做好也要有很多的小技术，很多人做这个的时候们基本上会吧鸡蛋打散之后直接放进锅里面抄炒熟，如果一不小心就会时间太长，那样鸡蛋就会变得很不好吃，所以做这个菜的时候，鸡蛋一定不要直接炒，学会这个办法，可以更好吃！

其实很简单，就是把鸡蛋弄好之后，先把鸡蛋里面加一点点的清水，然后用筷子炒一个方向转，这样在放进锅里面，就可以把鸡蛋弄得更好吃，那么下面我就和大家说一下怎么做这个菜吧！我们要先准备一些东西，几个鸡蛋，一点小葱，几个西红柿，一点大蒜，一点调味品。

首先我们要把西红柿处理好，之后把大蒜扒好，也弄好，之后把葱弄成葱花，准备一个盆，把鸡蛋放进去，加一点水和盐，之后弄均匀。锅里面放入一点的食用油，等油热了之后，放进去鸡蛋炒好了之后，关了火拿出来备用。锅里面放点油，然后放进去西红柿，炒熟之后，加点白糖，翻炒一下，等出了汁液放入鸡蛋，快速的炒一下，加点调味的东西，放入葱花，翻炒几下就可以了！

这样一个好吃的菜就做好了，但是我要提醒大家，炒鸡蛋的时候一定要多放点油，而且油温一定要热，这样才不容易黏在锅上面，之后，做的时候可以放点白糖更好吃。还有就是最好出锅了之后再放盐，这样做的非常的好吃。

第二道：炸酥肉

做这道菜的时候，很多人都不知道应该放什么粉，我来告诉大家！现在很多的小孩子都很喜欢吃肉，而且很喜欢吃这道菜，所以基本上家里面有肉都会做这个，但是到底应该用什么呢？其实本来我也不是很知道，但是我去问了一下，一定不要搞错了哦。下面我来教大家一下怎么做。

我们要先把肉处理一下，然后放进去一点料酒，然后白糖和生抽等一些东西，最好在面里面放点油这样更好吃。等我们的肉差不多好了，就可以做面糊了，对于之前的那个问题，其实用什么都可以，对身体都是比较好的，但是淀粉更加的比面粉粘一些，可以更好地弄在猪肉上面。

所以基本上做的时候都会选择淀粉，在里面加一点油，然后放点鸡蛋，搅拌均匀放进猪肉，一定要每一个都沾上淀粉，最后把锅里面放进去油，把这些东西炸一下就可以了，等两面都变色，就好了。

因为家里面比较偏农村，我在选择淀粉的时候，有时候会木薯粉，感觉更好吃一点，好了就说到这了，大家学会了吗，看完之后有什么不一样的想法？其实这两个菜都是很好做的，但是总会因为一步错了，就会影响味道，现在学会了？