春天要常喝汤这款汤,暖身又暖胃,越喝越健
2022/8/5 来源：不详北京酒渣鼻医院在哪 http://m.39.net/pf/a_8733714.html
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牛腩萝卜汤
自己做的牛腩汤，牛腩和白萝卜入口即化，白萝卜的口感清甜，汤汁浓郁。一口肉一口汤，喝完全身热乎乎的。
食材：
牛腩克、白萝卜半个、小葱2根、生姜8片、料酒1勺、香葱1根、炖牛肉调料包1包、盐适量
做法：
1.白萝卜洗净，切成小块，香菜切段，备用。
2.牛腩提前用冷水浸泡至无血水，把牛腩洗净后切成小块。
3.锅中倒入适量的清水，放入姜、小葱，再倒入料酒去腥。
4.大火煮沸后，继续煮5分钟左右，撇去浮末捞出，冲洗干净。
5.把焯过水的牛腩倒入电饭煲里，放入炖牛肉调料包，葱、姜片，倒不超过水位线的清水。
6.盖上锅盖，启动“煲汤”模式炖两小时。
7.煲到一个小时的时候，放入切块的白萝卜，盖上锅盖，继续煲。
8.时间到，打开锅盖满屋飘香，根据个人的口味加入适量的盐调味。牛腩软烂入味，汤汁鲜美，喝了还想喝。
小Tips：
提前把牛腩用冷水浸泡，把其中的血水释放出来，这样煲出来的汤会更加鲜美可口哟。
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