豆腐做的这些美食,加一点卤水,吃了你就忘

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豆腐做的这些美食，加一点卤水，吃了你就忘不掉了！

说起这豆腐西施，大家首先觉得西施，这个词语。想到西施的容颜，漂亮，美丽。觉得非常的美好，非常的赏心悦目。大家都曾忘记，豆腐西施，她就是一个卖豆腐的，主角不该是豆腐吗。她长得美丽也好漂亮也罢，就是这美丽的容颜，只不过是一个用现代词语讲，是营销的一个手段而已。西施都能让大家耳熟能详，出名至今，豆腐更是有它名气，有它的魅力，有它的味道。一个老少皆宜的食材，营养丰富的食品。无论是豪门贵族，还是普通家庭，豆腐都可以毫无门槛的走进千千万万的家庭，成为餐桌上必不可少的美食。早在汉朝就已经有了豆腐的诞生，流传至今，依然备受爱戴，备受喜欢，它的名气非但减小，反而更是漂洋过海。喜欢豆腐，我们更要了解它的由来。

这样对豆腐的喜欢，才能堪称为完美。汉朝时候有一位淮南王，他的名字叫刘安。他爱好炼丹，追求长生不老，就是在他这个研究长生不老的时候，炼丹的过程中，发现了豆腐这一美食。这可是轰动一时，成为了当时人们的长生不老的追求，豆腐就成了长生不老的灵丹妙药的敬仰。正是因为这样，在刘安附近的方圆百里，成为了远近闻名的豆腐之乡。这是一个故事，一个豆腐的由来，也是豆腐的诞生。虽然豆腐真的不可以用来长生不老，不能延年益寿。但是，豆腐确确实实的在生活当中是养生保健的食品。是中华美食推广的中华美食。豆腐的用途有千千万，做法更是数不胜数。比较简单直接又好吃易做的，也是有很多的。清爽可口的小白，小葱拌豆腐，就是一道美味。

在这里还有一个很好的歇后语的诞生，就是，小葱拌豆腐，什么歇后语谜底呢，一清二白。想想古人的歇后语还是有他一定的道理来讲的，确实是这个样子。小葱是绿色的，豆腐是白色的，用小葱来拌豆腐，就是两个食材，第一个是青色，第二个食材是白色。可不就是一清二白吗。豆腐一块，把它切成均匀的小小四方形，小葱切碎。都是个头小一点比较好，容易入味好吃一些。上边淋一点香油，放上一点盐，适当的来点醋，可以放点味极鲜。好了，就是这样的简单，轻轻的把它们调拌均匀，一道一清二白的小葱拌豆腐就可做好了。

尝一口，真是清新可口。一清二白，这道菜的歇后语不也是来说明，一个人的清清白白。小葱拌豆腐的寓意都是那么的美好，味道更是清爽可口。中国美食真的是博大精深啊。如果小葱拌豆腐你觉得过于清淡，那也是可以做一道稍微荤腥一点的东西，这道美食，也是非常有名的。大肠豆腐，听见有没有流口水呢。每一道菜肴，每一个人都有不同烧他的方法，呈现出不同美味，我也是有自己和别人或许不一样的做法。我所推荐的大肠豆腐不一定正宗，但是吃过就会知道味道真的是不错的。

大肠切成小块，豆腐同样也是小块，容易入味好吃。油第一个抢先入锅，油热到冒烟的时候，放入麻辣的火锅底料。翻炒几下后加进切好的大肠，不停的翻炒，到大肠害羞开始蜷缩，就加入适量的食用盐，倒水入锅，码上豆腐，再豆腐上淋上一点酱油。大火炖个十五分钟，香味就开始热不住的到处乱跑了。装盘后，你可以放点香菜，装饰一下它，味道好吃，色泽漂亮，真的棒极了。

豆腐馅的水饺也是很好吃的。湖南四川爱吃辣的，那里的豆腐，很有名的一道菜就是麻婆豆腐，是不是豆腐的魅力真的很大啊。喜欢肉也是可以来烹饪这道美食的，还有一个菜，也是老少都可以，既营养又好吃。肉末豆腐，简单易做，好吃好消化。豆腐切成一厘米多的长方形大块，小葱切碎，锅里放油，放入葱和肉馅煸炒，加入盐酱油调一下它的味道，加入少许的水。

把它们浇摆在盘里的豆腐上边，上锅蒸十分钟就可以了。出锅以后撒上香菜，美味极了，简单易学吧，更是美味可口。豆腐的演变还有豆腐皮，豆干，豆腐脑……你不喜欢吃纯正豆香味大的白豆腐，许多的豆腐演变的食品绝对会有你的最爱！豆腐，真的是很好的选择，许多美味的延伸，不如亲自一试？