小葱可不只是调味品,教你一招做小葱,小葱

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大家都知道我们日常饮食除了这些大鱼大肉，蔬菜水果，其实还有一种食材是我们不能抛弃的，那就是葱姜蒜这种配料。如果没有这些食材做出来的美食是不完整的，而且吃起来总是觉得少了些什么。并且如果这些配料不放进去就是不好吃，特别是如果做鱼没有姜，那就缺少了什么。小葱可不只是调味品，教你一招做小葱，小葱变得比肉还要香。

但是今天小妖要说的是葱，其实葱分大葱和小葱，基本上吃小葱会比较多。小葱也叫香葱，叶子的部分叫葱叶，白色部分叫做葱白，葱叶的运用比较广泛，一般都是拿来调味，在做面条的时候撒上一些，做调料的时候也需要一些，可以说是小葱非常重要了。

但是小葱不仅可以拿来调味，还可以拿来单独做成小吃，做出来可能比肉还好吃。首先把小葱清洗干净切成段，开火把锅烧热后，将小葱平铺在锅里，接着放一点胡萝卜丝，酸菜末和花生碎等，然后再调一点面糊，把面糊淋在小葱上面，面糊不需要倒太多，只要一点就可以。

等到面糊煎到凝固后，把小葱个面，再往上面淋一些面糊，等到两面都煎到金黄后，再往上面打一个鸡蛋，用铲子把鸡蛋均匀的抹在小葱上面。这时候小葱就煎成了一个饼，不要煎得太久，面糊和鸡蛋煎熟后，就可以出锅了，这么做出来的小葱小闻起来香吃着也香。

小葱不但能除腥，还能增香，所以一般味道大的荤菜都会放上一些葱，葱分大葱和小葱，一般小葱的味道更香，不但能调味，还能做成小吃，这样美味喷香的小葱饼要不要尝试着在家做一次呢？这和其他的菜又是不一样的一种感觉，所以大家不妨动手试下噢！