糖人一周早中晚餐食谱举例之周四,健康生活

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糖尿病饮食是非常关键的一个环节，很多的糖友都对饮食这块不是很了解，塔哥给大家整理了很适合糖人的一周食谱举例，大家可以参考一下。

★早餐

水煎包，海带豆腐汤，凉拌什锦。

水煎包中白面性凉和，味甜润，养心除烦，润五脏；

鸡蛋性凉顺，味甘甜，补精生血，润养心脑，其中含有多种氨基酸、卵磷脂、维生素及铁、磷、钙、镁、钠等元素，无论对于健康人还是患者都是极好的食品，具有极高的补养价值；

韭菜又名壮阳草，性质温和，味道辛辣，入肝、胃、肾经，能暖胃开胃，壮阳补肾，行气活血；

海带性质寒凉，味咸，入肺、肝经，含粗纤维、氮、大叶藻素，能消肿散结，化痰，治甲状腺肿大，除热止渴；

豆腐甜润凉和，含人体所需的各种微量元素、维生素及各种氨基酸，能补气血，提精神，强壮体质；

黄豆又含有大量优质蛋白质及维生素A、B族维生素、维生素C和各类矿物质，是健身祛病的最佳食品。

★午餐

生姜炖鸡块，凉拌菜豆角。

鸡脯肉性质温顺，味道香甜，入脾、胃、肾、肝，营养价值极高，能暖胃补脾，益肾生精，对老年体弱、久病虚损及产后、术后体弱多病者有较好的治疗作用；

生姜味道辛辣、芳香，入肺、脾、胃等经，能加快血液循环，促进胃液分泌及消化器官的蠕动，帮助消化，与鸡肉合炖不仅能加强补益作用，而且又能预防肉食入胃后不易被消化，同时还能和胃、暖胃及治风寒感冒；

菜豆角也称四季豆、六月鲜、四季鲜、龙爪豆，性质平和，味道淡甜而鲜美，能健脾和胃，消暑，化湿，利尿消肿。

★晚餐

黄豆荞面糕，南瓜莲菜粥，青椒炒肉丝，小葱拌豆腐。

本食谱含优质蛋白质的大豆粉及具有降血糖功能的荞麦面粉做成的糕点，能补脾健胃，滋养身体。用善于降血糖的南瓜与善于清热、润肺、止渴的莲菜，共同补脾胃，祛湿气，并与薏米共同煮粥，既能扶正气，又能祛邪气；

荞麦面粉能降低血糖，缓解糖尿病症状；

莲菜甘润人心，入脾、胃经，能润燥解渴；

大辣子又名菜辣子，味道微有辛辣感，入心经和脾经，能暖胃、开胃，增进食欲，帮助消化；

瘦猪肉味道甜润香醇，性平和，入脾、胃、肾经，含蛋白质、维生素类与钙、磷、铁等，能滋养脏腑，润燥止渴，益气血；

豆腐为大豆加工而成，含大量人体所需的多类营养物质。

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