面粉还是这样做最好吃,营养又解馋,比包子

白斑病 http://m.39.net/pf/a_6172011.html

生活有你，美食有我。大家好，今天用面粉来做个好吃的。说起用面粉做的食物那真的是多种多样，数不胜数，最常见的就是包子、馒头、面条等非常的多不管怎么做都很好吃，今天再给大家分享一个面粉的好吃做法，那就是咸香柔软的葱花鸡蛋饼。感兴趣的朋友跟我一起来试着做一做吧！

鸡蛋、面粉、食用盐、花椒粉、小葱、食用油

1、首先拿一个大碗，并在碗里放入克面粉，再在面粉中加入一勺食盐并用筷子搅拌均匀，再用筷子把面粉分成两半，一半倒入温水和面，另一半倒入凉水和面，然后再用筷子一起搅拌成面絮状，最后再下手把面絮揉搓整理成一个面团。

2、将面团揉好以后先在案板上撒上一些干面粉用手涂抹均匀，然后再把面团取出来放在案板上搓成长条，再用刀切成大小相等的面剂子，再把每一个面剂用手揉圆。然后在盘中刷上食用油再放入面剂，并在每一个面剂上面也刷一层食用油。

3、然后再把装有面剂子的盘子用保鲜膜盖好，放在一旁密封饧发半个小时。接着再拿一个小碗，再在小碗中加入30克面粉，然后再放入适量的花椒粉和食用盐，最后再往里面浇上一层热油并用筷子充分的搅拌均匀，美味的油酥做好了。

4、半个小时后时间到，先把保鲜膜撕掉，再将饧好的面剂取出来，放在案板上，用手按压拍扁成一个长条大面片，再放入适量的油酥用手摊平整，然后折叠卷起来把两端捏紧再拉长再次卷起来，全部做好后盖上保鲜膜二次饧发15分钟。

5、接着再拿两三根小葱，先把小葱的枯叶摘掉，再把根部去掉，然后再用清水洗一洗，洗干净了再用刀切成葱花备用。再拿三个鸡蛋，用水把鸡蛋洗净再一个个的打入小碗中，再在碗里加入一勺食盐，最后再放入葱花用筷子搅拌均匀待用。

6、15分钟后撕开保鲜膜，把面剂子取出来，再用擀面杖擀薄，擀成一个大面片，全部做好后再把电饼铛预热刷上食用油，油热后再放入面皮盖盖用小火烙一分钟。然后抹上葱花鸡蛋液，翻个面再次涂上葱花蛋液，再一次把饼翻个面再烙半分钟。

7、半分钟后再把饼反复翻面烙一下，把饼的两面都烙熟，然后就可以关火了。再把饼用锅铲盛出来放入盘中就可以食用了。一道美味的葱花鸡蛋饼就做好了，吃起来柔软可口、咸香营养，喜欢的朋友就赶快来试一试吧！

1、和面的水要少量多次的添加，还要一边加水一边用筷子搅拌。

2、小葱尽量用葱叶部分，切的越细越好。

今天的美食就分享到这里了，每天都会为大家分享一道家常美食，感谢大家的支持！喜欢的朋友帮忙点赞、