龙宝宅家健康美味共享好ldquo
2022/6/6 来源：不详HELLOSPRING
春日“食”光
—春风送来远道而来的美味—
春风袭来、万物生长
春天的味道也悄悄的来到了我们的身边
清香的小葱，鲜美的韭菜、甜而不腻的青团
我们把春天包入美食，
啊呜一口，满口都是鲜甜
龙宝带你咬一口“春”！
1
“春”令美食：韭菜炒蛋
点击边框调出视频工具条大四班朱妙之活动年龄：大班
营养价值：
韭菜的含水量很高（85%），能量较低。它是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。韭菜含有较多的粗纤维，能增进胃肠蠕动，同时具有一定杀菌消炎作用。
春季有许多应季蔬菜，除了菠菜，还有草头、韭菜、豌豆苗、春笋、荠菜、马兰头等等，古人认为在春分时节吃春菜可以保佑全家人整年都平安幸福。
活动准备：
韭菜、少许盐、鸡蛋
制作过程：
1、韭菜去尾，洗干净，切段备用
2、准备好三个鸡蛋，打入碗中，搅拌一下
3、热锅倒油，倒入鸡蛋液体，翻炒鸡蛋微黄即可。
4、另起一个锅字，热锅倒油，放韭菜炒一炒，加少许盐，再翻炒一下。
6、将两道菜混合，继续翻炒一下
7、装盘，韭菜炒鸡蛋就完成啦！
温馨提示：
小朋友请在家长的帮助下使用厨房哦，幼儿在切制和炒制的过程中建议不离开成人，有需要可以请爸爸妈妈帮忙哦
2
“春”令美食：小葱拌豆腐
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大三班何沐宸
活动年龄：中班
营养价值：
小葱拌豆腐是一道春分时节的家常小菜，很多人喜欢吃。其特点是色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口，而且豆腐具有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，豆腐味甘性凉，有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。
活动准备：
小葱，皮蛋，豆腐，虾皮，老抽，生抽，糖，麻油
制作过程：
1、将小葱切成段备用，剥皮蛋切成小块。
2、皮蛋切块，小葱段和虾皮摆盘备用。
3、生抽，老抽，糖和麻油调成酱汁。
4、豆腐切成小片状后将皮蛋块，小葱段和虾皮均匀铺在豆腐上。
5、最后淋上酱汁，美味的小葱拌豆腐就完成啦！
温馨提示：
小朋友请在家长的帮助下使用厨房哦，幼儿在切制和炒制的过程中建议不离开成人，有需要可以请爸爸妈妈帮忙哦！
3
“春”令美食：美味青团
大三班张雯淇活动年龄：小班
营养价值：
青团是春季的一道美味的点心，也是清明时节中必不可少的特色美食，它主要是有新鲜的艾草做成，艾草有止咳化痰的作用。但是我们也不能贪嘴哦，青团不宜多吃，不利于消化。
活动准备：
青团粉、豆沙、牛奶、水、油
制作过程：
1、克青团粉加入克水25克牛奶和25克油进行搅拌。
2、将青团搓圆压扁。
3、放入豆沙继续搓圆。
4、圆圆绿绿的青团完成啦！
温馨提示：
搅拌面粉过程中注意不要太用力哦，可以轻轻的进行搅拌，同时需要有大人的陪伴，和爸爸妈妈一起去制作哦！
春风除了送来温暖，
还送来了专属于“春”的味道。
通过自己动手，
品尝和感受这些来自春天的馈赠
静静咀嚼、慢慢品味
快和爸爸妈妈一起试一试
不负春色好“食”光
长按
