小葱这样做,口感又鲜又嫩又香
2022/9/29 来源:不详导语:欢迎来到欣欣的美食生活,小葱这样做,口感又鲜又嫩又香。小葱是春天的生长旺期,昨天回老家在园子里割了一把小葱,这种小葱是香葱,吃起来口感一点不辣,味道特别鲜美。小葱别再做鸡蛋灌饼了,今天给大家分享一个好吃的做法,洗好小葱切碎。
切好之后手盆里,盆里倒克面粉,用温水搅拌成面絮状再揉成面团,给它松弛10分钟,小葱里面到三勺熟油和搅拌均匀,拥有锁住小松的水分,这样不容易出,汤里面再加勺食用盐,搅拌均匀,给它放一边备用,给它切成大小一样的面积,给它改成一个10寸左右的名片,这样一张面皮,起来就赶好了。
它的厚度和饺皮差不多,就可以卷起来,放一边备用,再来改第2条,一张同样大小的面皮,这是我第2张面皮也擀好了。把调好馅料倒在第1章,给它铺均匀,取一个鸡蛋,把蛋壳敲碎,把蛋液倒在上面,上面再铺上第二张擀好面皮儿,把边缘给它按压实。
第2个切下来,这样一个生坯就做好了,垫底称热刷油把做好,双机放在顶舱内,面皮上面再刷层食用油锁住面皮的水分,这样吃起来会特别松软,盖上盖子,开小火,煎上三分钟,好了。盖上盖子在肩上三分钟,我们给它出光底面,给它放一个盘子。放在面板上写成小块,切好之后放在盘中,再到小葱馅的盒子,就这样做好了,味道闻起来真是太香了,葱香味十足。
看一下里面满满都是馅料,皮儿也是特别的薄,用小葱做盒子真是特别的好吃,馅料吃起来。口感又鲜又嫩又香,真是太好吃了。小葱别再做配菜了,是这样做真是太香了,小葱这种做法强烈推荐一下,想吃的话一定要试试。