剩饺子皮做馅饼真的好吃吗别再被骗了,亲测

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经常在美食网站和自媒体平台看到用剩饺子皮做多层馅饼的图片，很是诱人。用面粉做千层馅饼麻烦一些，要做油酥、擀皮，没耐心的朋友可能看到觉得好吃就收藏，但真正动手做的人比较少。饺子皮做千层馅饼操作简单，看着也确实是那么回事，引来大批粉丝追捧，我也想试试。

昨天包饺子我特地留下来一点瘦肉馅和饺子皮，今天来测试一下饺子皮做多层馅饼到底好不好吃。

今天神兽终于要归位了，昨天晚上做两个他喜欢吃的菜庆祝他上学。他一晚上都在念叨明天终于不用看到我了，我也不客气地回应早就想把他赶出家门，真的是相看两厌！让老师去收拾他吧，我受够了！

做了几个馅饼，煮一点鹌鹑蛋，加一盒牛奶，简简单单的营养早餐就完成了，前后也就十几分钟。昨天开家长会老师再三要求孩子们不要在外吃早餐，担心孩子们上学后的安全问题。我家基本不存在这些问题，再忙早餐也是会给他做，外面早点摊的卫生状况我们不清楚，还是自己受点累在家做，毕竟身体健康排在第一位，没健康啥都没了。

主要食材：饺子皮8张肉末适量小葱适量

配料：椒盐适量植物油适量

拌肉末调料：生抽1/2茶匙料酒1/2茶匙老抽1/4茶匙黑胡椒粉适量花椒粉适量淀粉1茶匙芝麻油1/4茶匙

具体步骤：

1、备好瘦肉末。

2、拌肉末的调料都放进碗中。

3、拌匀腌制15分钟以上。我是昨天晚上腌制今天早上用。

4、小葱洗净备用。

5、小葱切好后，来个全家福。

6、取一片饺子皮，擀薄，中间刷油后再撒椒盐粉。’

7、放肉馅和小葱。沿饺子皮的边缘没放馅料的地方抹一点清水。

8、另一块面皮也这样擀开盖上去。捏紧饺子皮边缘。一层做完后再按同样的方法加上去，共四层饺子皮。

9、两个饼都·做好了。

10、电饼铛预热·好，擀好的饺子皮馅饼放进锅中开始烙。

11、烙至两面焦黄就可以啦。

等待烙饼的这个时间可以煮点鹌鹑蛋。

煮蛋类有一个简单方法判断是否煮熟，捞一个起来对着鹌鹑蛋吹气，如果鹌鹑蛋表面很快变干，说明煮熟了。

成品图

卖相还行

切面也好看

可是好吃吗？

可能没有达到我的期望值，上下两层都是焦黄焦黄的还可以，但是中间饺子皮两层口感偏硬，擀得再薄也没用，因为饺子皮太硬了！

解决方法：这个饼最大的问题是层次太多，如果喜欢这种简单的做法建议中间两层去掉，两层饺子皮中间加馅还是不错的。

你有没有遇到过哪一些看起来好吃做出来不好吃的美食呢？欢迎大家留言。