古镇寻鲜记丨一把小葱,几颗鱼丸,还有飘着

Hello~

你们的古镇美食探店小编又上线啦！

之前在朋友圈看到有人po一家店，

拖入收藏夹里躺了一段时间，

上周正好有时间前往，

下面是新鲜出炉的探店报告！

木质的门头，店名书写用的是QQ的幼圆体——杨二拾味，让人不禁好奇，拾的究竟是何味？

店内座位不算很多，但也足以承载高峰期的客流。瞅了眼菜单，原来主打的是各式手擀面。红烧牛腩和精炖牛腩是店里的招牌，另外还有貌似有些不搭，倒也入乡随俗的手工虾仁小馄饨。

小伙伴点了招牌的红烧牛腩面，对牛腩不太感冒的我，在纠结了1分零30秒后，选择了鱼丸牛肉面，当然肯定另加四元换成了手擀面。

小吃里的菜场陈糖藕我也是很感兴趣，可惜最近没有，店家就给了自制的醋萝卜。醋萝卜意外的好吃，有很重的麻油香。萝卜片酸酸甜甜，看着清淡实则清爽十足，一块一块根本停不下来。

等了一会，面终于上桌咯！鱼丸牛肉面，汤头很清淡。手擀面不是那种粗粗的、厚实的，还比较爽滑，微微的Q弹，蛮喜欢的。

鱼丸也不是那种超市卖的面粉鱼丸，而是像鲜虾搓成的小鱼圆，很是鲜美。（想来虾仁小馄饨肯定也很鲜了，此处后悔一秒钟。）

相比而言最逊色的反而是牛肉了，牛肉片得太薄，口感也略柴，一般般。（牛肉还是大同眷村的好吃，我和小伙伴一致同意，下次要打包一份大同眷村的牛肉，然后带来这里吃面哈哈哈。）

尝了一口小伙伴的招牌红烧牛腩。嗯这个更好吃！果然是招牌，口味会有点辣辣的，牛腩的量也挺多，还有几颗鹌鹑蛋，整碗面红彤彤的很是入味，我的这碗着实清淡了点。

要说美中不足嘛，上面的速度确实慢了一些。老板娘在做面的时候，正好来了一位熟悉的顾客，于是边聊天边做面，可把我们这些嗷嗷待“哺”的人给急坏了。

有趣的是，老板娘可能知道自己动作不甚麻溜，还在菜单旁贴了一张小启事：高峰期间，人手不足，点单后“请勿催面”。但我们还是忍不住催了一次，主要还是做面的同时还在聊天，怕面里混进一些额外的“添加剂”哈哈。

p.s：

①大众点评有套餐卖，还比较划算，包含一份招牌牛腩手擀面+一份小吃+一杯饮料。小吃本来是糖藕，最近没有换成了醋萝卜。

②赶时间的话请谨慎选择！因为做面的速度比较“飘忽不定”。

杨二拾味

店铺