春季不喝这碗汤就太亏了,不仅清热还消炎,

中科白癜风医院康复经历分享 http://finance.sina.com.cn/chanjing/b/20091014/11153079059.shtml

春季是冬夏之间的交替季节，天气总是忽暖忽热，阴晴不定，春季还有个特征就是特别干燥，尤其是东北，春季总是刮风，干燥得让人总爱上火，好多人都会嘴角起泡或者流鼻血，这都与天气干燥有关，这时候我们一定要多喝水，可以排毒。除了喝水以外，我们也要经常喝一些汤，这时候就不适合喝一些让人上火的大补汤了，一定要选择可以清热去火的食材，今天介绍的就是一款可以清热去火、消炎利尿的汤，没错，就是皮蛋冬瓜汤。

其实我以前也没喝过这个汤，也没想过这两样食材还可以放在一起制作美食，今天抱着试试看的心态，没想到，简简单单的两三种调料加进去，竟然越喝越香，尤其是皮蛋，完全超过了凉拌皮蛋的口感，老公在电话里还在说，这两样食材能一起吃吗？我告诉他，这两样食材不仅可以一起食用，而且它的功效还真不一般呢！关键是味道也太赞了。大家都知道，冬瓜不仅营养丰富，还能起到清热、解毒、利尿、补钙等功效。皮蛋虽然含有铅，但是我们没有吃太多话，对身体没有任何副作用，反而，它里面的营养物质对身体还起到很好的作用，皮蛋可以起到消炎的作用。春季常喝这碗汤，让你精神气爽有力气，不再感冒上火又发烧。

皮蛋冬瓜汤

冬瓜克、皮蛋2个、小葱1颗、蒜3瓣、油1勺、盐2克

1、冬瓜去皮去籽洗净，切成厚1厘米的片，皮蛋去皮洗净，切小块，切蒜片、葱花；锅中油热，加蒜片炒香，再加冬瓜翻炒一分钟，加适量水

2、再加入皮蛋块，盖上锅盖，大火烧开，转小火煮15分钟，待汤变成白色，加葱花和盐，拌匀即可

这道菜不太适合孕妇和小宝宝食用哦！

如果您喜欢这道美食，欢迎点赞、收藏、留言和