炒鸡香,还是炖鸡香教你1道电饭锅焖鸡,3

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鸡肉是我们日常生活中最常吃的肉类，尤其是现在猪肉价格一路上涨，已经到了30多块钱1斤了，而鸡肉的价格却没怎么变，三黄鸡的价格在15块钱1斤左右，而老母鸡的话在22块钱1斤左右。炒鸡香，还是炖鸡香？教你1道电饭锅焖鸡，30分钟出锅，太香了！

鸡肉做法也有很多种，不管怎么做都非常的香，那么到底是炒鸡肉还是炖鸡肉香？炒鸡、炖鸡都非常的香，但是还有一个做法，组出来的鸡肉更加的香，只需要家中有个电饭锅就能做，30分钟就能出锅，做好之后连骨头都非常香，下面就给大家介绍一下制作电饭锅焖鸡的小技巧和方法。

小技巧

想要焖好的鸡肉吃起来嫩滑，主要取决于鸡的种类，如果是三黄鸡的话，肉质会非常的嫩，而老母鸡的话，肉质紧实，适合拿来煲汤喝。

一般我们煮饭的时间是半个小时，把鸡肉放进去按煮饭键，一般都能够焖熟的，如果不是电饭锅，也差不多炖上20~30分钟即可。焖鸡的过程中，煮到一半的时候，要给鸡翻个身，这样鸡肉才会入味。

制作电饭锅焖鸡的方法

首先我们准备好这一道电饭锅焖鸡的食材，1只三黄鸡，1勺蚝油，2勺生抽，姜，葱，盐，老抽。

首先把买回家的鸡肉清洗干净，鸡最好是整鸡，把内脏掏出来，鸡骨架不要切开，然后用叉子在鸡的大腿和鸡胸上多扎一些孔，这样腌制的时候更容易入味。把小葱清洗干净之后打结，姜切丝。

在鸡肉上面抹上盐，里里外外都要抹上，然后揉搓让盐融化，再在外面和里面都撒上姜丝，腌制上半小时。

准备一个小碗，往里面倒入半勺老抽，2勺生抽，1勺蚝油搅拌均匀，涂抹在鸡身上，然后腌制上半个小时，让鸡肉更加的入味。

往电饭锅里面倒入半勺食用油，把打结的小葱铺在锅里，放上少许的姜丝，将整只鸡放进去，上面也撒上姜丝，这样盖上盖子，按上煮饭键即可。

煮饭的话一般是半小时，在煮了15分钟时关火，开盖把里面的鸡翻一个面，然后重新开始煮饭，这样煮好之后，我们的电饭锅焖鸡也就制作好了，把鸡肉取出来，再把锅里面的汤汁淋在鸡肉上面，就可以吃鸡肉了。

以上就是电饭锅焖鸡的制作方法，喜欢的朋友不妨在家中学习制作，如果有更好的制作电饭锅焖鸡的小技巧，欢迎大家在下方评论留言，与其他读者朋友一起分享讨论。