同样嗜辣重油,为啥川渝人的皮肤不差谨记这
2023/2/8 来源:不详北京专治男性白癜风的医院 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/
饮食圈内,辣无疑是一个绕不开的话题,且随着当下轻量、便捷、重口的快餐小吃风潮的发展,相信大家平时生活中,大概率是少不了那一口直击灵魂的辣味;但说起辣,其中风格亦是千差万别,例如论辣的烈度,当以江西省为头牌,而比起辣的醇厚,则两湖不相上下,其中要数辣的“广度”和名气,川渝自然当为第一。
但比较起来,川渝地区中嗜辣的风气似乎并没有给当地人的皮肤带来过多的困扰,据年东南大学的调查显示,同甘肃、江苏、云南三省相比,川渝即四川和重庆地区各年龄段的痤疮(也就是青春痘)发生率要远远低于其他省份。
那么究竟是什么原因,让天性嗜辣的川渝人能够维持住皮肤的健康呢?
川渝人之所以吃辣皮肤好,主要有个原因
第一:阳光直射少的环境
潮湿、少光,这些都不怎么招人喜欢的气候正是川渝地区天气的常态,而依照中国统计年鉴显示,从年~年这十年之间,成都地区的纯日照时间为天,而一天当中不可能都有日照,因此简单换算,十年间川渝地区日照天数在天左右,显然相对气候干燥晴朗的北方,这个数据是明显偏少的。
但日照的时间,并非越长越好,因为愈强的太阳光中,其所蕴含的紫外线也愈密集,对皮肤的伤害自然也就越大,且长时间经太阳光照晒,皮肤很容易会出现类似“高原红”一般的皮肤泛红现象,甚至照射时间过长,还可能威胁到皮肤整体的健康安全;当然得益于川渝地区偏少的日照条件,当地的居民尤其是女生,皮肤则更为水灵白嫩。
第二:轻松缓慢的生活节奏
去过川渝,或者成长于川渝地区的人,都不难感知到,同国内的大多数地方相比,川渝的都市氛围无疑是最悠闲的,而遍布于街边的各类馆子、火锅店甚至是采耳小摊都无一不说明了川渝的闲适氛围。
因为闲适的环境,所以这里的烟火气息相比其他都市来得更浓,休息的时间自然也就相对更长一些;谈到休息时间,大部分人都知道,如果人的休息时间过少,精神就相对容易陷入内耗的状态,蔓延到皮肤,也会让其更易松弛、流失水分,甚至是老化。
而依照《都市上班族睡眠状况报告》披露,在我国熬夜最长及加班最长、下班时间最晚的城市名单里,北上深广这四座城市不出意外地分别占据了榜单前四的位置,且在比较这四地的皮肤问题,自然不出所料地也是全国皮肤问题的主要集中地。
因此,川渝地区比较起这四大城市而言,虽然经济不如前者,但是睡眠质量及时长这块,可谓妥妥的“天堂”(注:四川省起床时间为全国最晚的地区)
当然,除了要保持健康的睡眠以外,远离烟草与酒精也是维护皮肤健康的重要行动;说起烟草,大家都知道它的害处,但之所以烟民难以戒除,除了烟草本身的成瘾性以外,在过重的生活、工作压力中,烟草作为泄压的工具,实在是断难戒除。
至于作为后者的酒精,其的大量消费也多出现在各种酒局应酬之间,另外值得一提的是,不少都市白领在宴时饮酒以后,往往会出于类似“拉近关系”的目的,进行“群聚式”吸烟;因而在烟酒的消融下,皮肤健康又怎能安生?
而在这点上反观以“耙耳朵”为著称的川渝男性,他们在烟酒的消费上就相较其他省份来得更为保守(四川省不在前十名之列),因此川渝男性的皮肤健康之所以出众,可以戏谑地说是川中男儿们“因祸得福”了。
第三:历史悠久的饮茶习俗
在别的省份不常一见的茶馆,但在川渝可以说是“遍地生花”,以至于诞生了川派茶馆的茶馆文化,且据史料考证,中国最早的茶馆亦起源于四川,民国时期茶馆数量已发展到家,时至今日仅成都一市,甚至已有一万余家。
所以从这点上看,世人似乎只知川渝嗜好辛辣,但却忘记了前者在嗜辣的同时,也保持着相当长时间的饮茶习惯。而茶叶中所富含的茶多酚,除了能抵御阳光中紫外线的影响,减少其对肌肤的损伤,同时还能防止黑色素在皮肤中形成沉淀效应
可即便拥有上述三个得天独厚的“吃辣条件”,过量的食辣也并非毫无恶果显现,例如现今医院,就已多达1家(今年八月数据)位列全国第一,而隔壁同样嗜辣的湖南省则以72医院位列全国第二;另外因为二地近乎于“夸张”的腔肠健康事件的发生,还产生出了“痔愈系青年”等新兴名词。
保持个生活小习惯,调理皮肤也不难
出门注意防晒
从上面可以知道,少光多阴的自然环境是保护川渝人皮肤的第一道安全锁,所以日常遮阳与防晒对皮肤的保养不可谓不重要,因此各位小伙伴在烈日出门之前,请尽量做好相应的工作。
当然,小伙伴们也可以在家试着去制作一些家常防晒霜,所用材料仅需纯牛奶(勿选脱脂奶)、橄榄油、绿茶粉(要纯天然的)、清水即可。
热水中先加入绿茶粉混合均匀,然后待液体温度冷却,加入纯牛奶和橄榄油充分搅拌即可。制作过程中应当保证全程无过多污染,正常使用只需要先用水擦干净手臂,然后均匀涂抹,这里要注意一下,自制防晒水如果没添加抗菌成分,不建议直接涂在脸上。
学会适当泄压
川渝人所追求的幸福,并非主要从商业海洋或职业赛场中的一句句厮杀声里获得,川人对生活的追求往往在日常中的一句句安逸中,在采耳刮痧结束以后那向上轻浮的眉眼里。
因而在这股安逸文化的浸染下,获得了更多喘息空间的川渝男女才能将更多的时间放在生活中,然后用生活慢慢调养好自己的肌肤与灵魂。所以各位小伙伴不妨在工作、学习感到困扰与疲惫之时,去学一番川渝人那般抽点闲暇时间去按摩、采耳,或者是吃一顿好的,来安慰身中那一颗已被时间所浮躁了的心。
但要是对此不感兴趣,喜欢一人独处,那么也请找些时间,做些如下面这般可以放松身体,缓解压力的动作:
坐在椅子或沙发上,姿势自然端正,正视前方,两臂自然下垂,双手手掌放在大腿上,膝关节呈90度,两足分开与肩同宽,全身肌肉放松,呼吸均匀,接着用手指在太阳穴旁顺时针旋转二十次。
之后再将两手五指自然分开,用小鱼际从前额向耳后按摩,从前至后弧线行走一次为一次,共做2次。
然后用右手再换左手,旋转一周为一次,共做2次。扩胸调气:两手放松下垂,然后握空拳,屈肘抬至肩高,向后扩胸,最后放松还原。
合理搭配饮食
川渝地区虽然以辣味著称,但是传统的川菜却并不以只以辣味取悦食客,而在古时辣椒尚未传进中国之时,早先的川菜正是以各类味甘肴纯的特色而名扬天下。
且即便时至当代,真正懂川渝美食的食客也都知道,川味中的辣,并不像江西辣子那般冲辣,也不像湖南那般追求纯粹的鲜辣,川渝的辣细品之下不难查出其中的辣,带着的是“复合”的味道。
所以,从“复合”的辣到川渝人的日常餐桌之间,更不难发现的是,辣对于当地的饮食而言,更像是给原先平淡生活的一味补剂,真正支撑起川渝人饮食灵魂的,却是盛产于当地的鲜蔬美果和兔豚雉鸡。
且即便是吃辣,大家何不学川人那般吃得复合一些,不要总以辣椒为主,也要多尝尝带有其他滋味的辣食,例如生姜、大蒜等食材;而既然提到了姜和蒜,这里就分享一道传统川式的泡姜泡菜配方给大家:
首先得挑选两棵以上通体白皙的白姜,不去皮,洗净切片,先下50克糖盐搅拌均匀,腌渍二十分左右,待食材生味及多余水分去除以后,另切克大蒜、小葱及老姜备用。
接着准备钢盆,将之前处理好的大蒜、小葱、老姜片放入,接着再加入桂皮两块、八角两颗、青花椒一小把、食盐50克、冰糖克、陈醋克、白醋50克、甜酒一小杯,将所有材料混合均匀,中途加入0毫升纯净水混合。
最后将刹好水的白姜姜片和其他食材例如萝卜、青红椒块等,一起放入腌制用的坛中,然后把调制好的料汁倒入坛中浸泡六小时左右即可食用。
而要是想品尝味道和手艺更为纯粹的醋泡姜,那么不妨试试这款以铜陵白姜和镇江老陈醋为原料制成的醋泡姜,相比较起需要亲自准备材料和等待时间的家常醋泡姜而言,本款醋泡姜在安全性和即食性上的相较传统而言更有保障。
且同时在口味上也不会过分偏激,入口咀嚼亦不会产生渣滓,所以无论从口感还是味道上来说,都趋于一流。
我们相信,这款以铜陵白姜所制作的醋泡姜,跟一般的姜无论在味道还是口感上都有很大不同,它似乎有一种魔力,可以让从前未曾单独品尝过姜的人也能爱上吃姜;另除姜外,本款醋泡姜所用到的陈醋均由传统的发酵技艺制作而成,是当之无愧的国家非物质文化遗产。
因此,好姜配好醋,才能让每一口醋泡姜都保持辣而不呛的味道和爽脆、多汁的口感;在清晨、在午间,每当一碟醋泡姜做粥或配饭下肚以后,那股持久的温热便会停留在我们的脾胃里,温暖在身体中。