故乡的香椿芽

作者：稼轩初一10班郭芳媛

提到故乡，最让我难忘的是故乡的香椿芽，故乡的香椿芽在四邻八乡非常有名。我的故乡在一个小山村里，它有个很土气的名字叫“东沙沟”。为什么叫沙沟呢？是因为这里土壤的含沙量非常高。这种沙土适合香椿芽的生长，种植的香椿芽口感独特，清香怡人。村庄里的人家房前屋后总会种上几棵。（忆香椿）

俗话说“清明前后，种瓜点豆”。而香椿芽不同，她们按耐不住自己的性子早早地就长出了小芽。黛色的树枝爬满了深绿色的嫩芽。她们如同一个个小姑娘，躲在枝头捉迷藏。不几天，她们便舒展开筋骨，长成了一丛丛、一簇簇的黛绿色的小枝。这就是头茬香椿芽。我总是盼望着快打香椿芽，可奶奶总说她们还太嫩了，要耐心等。我等啊盼啊，终于到了打香椿芽的时候了。（盼香椿）

爷爷奶奶准备了一个网子和一根带着钩子的竹竿。只见奶奶拿着网子，爷爷拿着钩子，轻轻一勾，一簇完整的香椿芽便落在了网子里。我也想尝试摘香椿芽，爷爷就抱起我，让我用手摘低处的香椿芽。香椿芽的样子看起来就像是大公鸡的尾巴，摸起来很柔软，用手轻轻的一捏，一种淡淡的清香扑鼻而来。这是独特的香椿芽的香味。这种香味深深的印在了我的记忆之中。（摘香椿）

摘完香椿芽后，奶奶便开始制作香椿芽大餐了。香椿芽的吃法有很多种，如：香椿芽拌豆腐、炸香椿芽、香椿芽三鲜丁、香椿芽炒鸡蛋。我最喜欢的莫过于香椿芽拌豆腐了。用新鲜黄豆和甘甜的井水做出的豆腐豆香十足，新鲜的香椿芽用清水洗干净之后更加绿油油的。奶奶将香椿芽切碎和豆腐一起放入盘中，放上一点盐、淋上香油，新鲜美味的香椿芽拌豆腐就做好了。人们常说“小葱拌豆腐一清二白”我看香椿芽拌豆腐也是如此呢。这道看似简单的菜保留了香椿芽的原汁原味，入口后浓郁的味道让人胃口大开。每次我吃这道菜，我都能吃上一大盘。（品香椿）

时光飞逝，我早已离开故乡，住进了楼房。但每当在集市上看到有卖香椿芽的，我总会问上一句：“是沙沟芽吗?”无论都少钱，总会让妈妈买上一把，做我最喜欢的香椿芽拌豆腐。这时就会想起和爷爷奶奶在故乡一起打香椿芽的情景。一种思乡的情绪油然而生。香椿芽带来的不仅是美味，更是家乡的味道。（忆香椿，思故乡）

李老师点评：

郭芳媛同学的思路非常清晰，关键是每一部分她都能抓住几点细节来刻画，如“黛绿色”、“大公鸡的尾巴”、“一清二白”。结构安排非常合理，首尾自然呼应，这给同学们作了一个很好的示范。

夫缀文者情动而辞发，文中满含对故乡思念之情，这种情感从作者的文字中自然流淌出来。因此，我们在生活中要仔细观察，多积累，方能在作文时言之有物、有情。