很多人不喜欢吃的花椒,竟然有这么多的妙用

2024/12/16 来源:不详

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三伏天天气炎热,但是这个时候确实一个剪花椒的最佳时候。这个时候天气湿热,水分充足,所以花椒的个头格外的大,而且经过太阳的照射,花椒颜色火红,远远的望去,就像绿叶中的一团火一样,特别漂亮!

花椒的由来

关于花椒的由来,相信很多朋友的不知道。花椒这个名字的由来要从神农时期说起来了。话说有一天神农到百姓家中体察民情,在一户农家吃饭,然后这个农家在做菜的时候,往里边添加了一种山上采下来的香料,菜一上卓,一股芳香醇麻的气味就飘散开来,神农吃了赞不绝口!

花椒刚入嘴时稍微有点麻,但是细细品味又有一股子香味,神农就问:“此为何物?”答曰:“山上一种宝树上采来的香料,做菜的时候特别提问!”神农上山看了之后,摘了一颗花椒细细品味,确实是难得的香料,于是便以这对勤劳的夫妻的名字“花儿和椒儿”命名,也就是我们今天所说的花椒!

花椒的吃法

每到春天的时候,各种野菜都从地里边钻了出来,很多人都没注意到花椒也偷偷的冒出了嫩芽。其实花椒芽才是春天里最有味道的一种美味,只是很多人不知道而已!

花椒芽可以炒鸡蛋吃,而且花椒芽炒出来的鸡蛋,比香椿芽炒出来的还要过瘾呢!满嘴的清香味,特别适合吃面条!

花椒叶和鸡蛋、面糊糊混合在一块,干炸花椒叶,吃起来是真的香,特别适合作为下酒菜。

想要一年四季吃上花椒芽,也没问题,配合芝麻、葱花、青红辣椒做成香辣可口的花椒叶酱就可以了,绝对比老干妈过瘾!

吃过小葱拌豆腐的你,一定没有吃过花椒芽拌豆腐,花椒芽水中轻轻炒一下,然后和嫩豆腐拌在一块,放点盐,滴上几滴香油,清爽!同样一清二白!

花椒的妙用

治疗牙疼:我们都知道花椒本身有点麻,可是你知道吗?花椒可是治疗牙疼的利器。取上20粒左右的干花椒,然后加入2勺白醋,然后用温水冲泡5分钟,等到牙疼的时候,用泡的水淑一下口,你就会发现好像不是那么疼了!这是因为花椒本身就具有消炎止痛,抑制炎症的作用!

缓解呼噜:打呼噜是最让人头也疼的一件事,打呼噜的人睡得往往特别香,但是在旁边得人却要遭罪了,其实只需要用花椒泡点水就可以缓解这些问题了!花椒水治疗打呼噜得原理在于,花椒水可以让咽喉部得肌肉收敛,短时间内不会松弛下来,因此可以一定程度上缓解打呼噜!

治疗脚气:每年到了夏天,脚气总是一个大问题,其实用上一小把花椒就可以解决这些问题。煮上一锅水,然后放进去一把花椒,同时放进去一小勺食盐,等到水煮开之后继续煮上一会,待花椒水发黄即可。等到水温放的差不多,就可以泡脚了,基本上一星期脚气就可以痊愈了!

你还知道花椒的哪些妙用呢?欢迎留言大家一块互动交流!

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