四种农村野味,5月正好吃错过等1年

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小编是个地道的农村人，我想大家也有很多人都和我一样吧？在小编小的时候不像现在这样，手机、游戏机什么都有，那个时候就是和小伙伴一起去地里寻找野味，有的时候会去地里挖，有的时候去河里捞，因为这样没少挨揍，现在想起来也是很美好的回忆了。小的时候其实野味还是挺多的，那个时候也没有太多的调味料，就是用盐炒一炒或者炖一下就非常的好吃，到了现在在城里生活我也一直想着农村的各种好吃的，正好放假了，所以就回老家去弄点野味来吃一吃。四种农村“野味”，5月正好吃！错过等1年，都吃过的是地道农村人。第一种：小根蒜大家看小根蒜的样子其实和大蒜小的时候是差不多的，但是小根蒜的叶子和小葱差不多，味道也相似。底下的根茎部分和大蒜是一样的，不过它的味道没有大蒜那么辣，而且吃完了以后嘴里不会一直有味道的。小根蒜生命力是非常强的，种地的农民最头疼的就是它，今年长出来的还是三五株，明年就会长出来一大片，所以大家可以去多挖一些。回到家以后切碎了和鸡蛋一起炒，味道特别好。第二种：田螺辣炒田螺可是夜市上的一道名菜了，去吃烧烤的时候必点它。其实田螺在农村来说是很常见的，河里有很多田螺，小的时候和小伙伴去捞田螺，半天就有一大盆的收获。田螺吃起来非常的鲜美，辣炒的就更好吃了。第三种：猪毛草大家可能看到这个名字的时候觉得不怎么样，但是这猪毛草确实是好东西。它长得和猪毛的形状差不多是一样的，但是你必须要及时采摘，五月份就是最好的季节，这个时候正好吃。把猪毛草摘回家，放到热水里烫一烫，去掉水分，剁碎以后和肉一起包成包子，那味道回味无穷。第四种：小鲫鱼在农村吃鲫鱼就要吃小鲫鱼，太大了就不好吃了，五月份是捞鱼的好时候，还能顺便捞点螃蟹上来。小鲫鱼在做的时候也不要放各种调料，就是把鱼给煎一下，然后放上自己家里做的大酱和水一起炖，等到快干锅的时候再盛出来，香味飘出好远，就是下饭神器。我说的这些野味大家都吃过吗？都吃过的就是地道的农村人，大家还知道农村有什么野味呢？图片来源于网络如有侵权请联系删除