它含维生素是胡萝卜的2倍白菜3倍,番茄

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它含维生素是胡萝卜的2倍、白菜3倍，番茄4倍，减肥者别错过，它就是土豆。土豆是我们日常生活中常见的食材，是家家户户经常吃的，因其价格便宜而且味道好。其实土豆的好处不止这两点，它还含有丰富的营养价值。土豆中含有丰富的钙、铁、磷、蛋白质、维生素等，土豆也是粮食作物中维生素含量最全的。土豆维生素含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍，B族维生素更苹果的4倍，维生素C是苹果的10倍，半斤的新鲜土豆就能满足1个人1日夜消耗所需要的维生素。土豆是高钾低钠食材，脂肪含量极低，适合减肥者食用。今天小编教大家一道孜然土豆，赶紧学起来吧，记得转发收藏哦。孜然土豆By髅小彬配料：土豆3个、洋葱1/2个、小葱2根、植物油3.5勺、精盐1匙、黑胡椒粉1/2匙、孜然粉1匙、辣椒粉1匙、生抽1勺烹饪步骤：1.土豆去皮切块2.入锅中大火烧开转中小火蒸20分钟3.洋葱切条4.小葱切末5.平底锅中加入2勺油，放入蒸熟的土豆块煎至金黄后关火备用6.另起一锅放入1.5勺油，放入洋葱炒香7.然后放入土豆块，加入盐，黑胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，加入生抽，炒匀后关火撒葱花即可烹饪小贴士：1、土豆水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低，含有的维生素C是苹果的4倍左右，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。土豆是降血压食物，膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理，调整膳食，也就可以“吃”掉相应疾病。2、土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。3、土豆是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。4、马铃薯是很好的高钾低钠食品，非常适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。你喜欢吃孜然土豆吗？喜欢美食杰的文章请点赞、