娃娃菜怎么做好吃

白癜风用什么药管用 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4639949.html

#宅家美食计划#今天我给大家分享一道娃娃菜做法，娃娃菜身材小巧漂亮，只有大白菜四分之一左右大小，可以说是自然美味高颜值的菜。娃娃菜可以做汤、也可以炒菜，拿娃娃菜做饺子也非常好吃，我涮火锅时拿它涮，配上火锅调料，菜鲜美的味道更加浓郁；娃娃菜在炒时加入西红柿会更好，酸酸甜甜的味道真不错，而今天我用娃娃菜搭配粉丝和金针菇做一道菜。

食材：娃娃菜，粉丝，金针菇，干辣椒，小葱，大蒜，姜，生抽，香油，蚝油，食用盐，食用油

1、娃娃菜洗净，一瓣瓣手撕下来；

2、干粉丝用凉水浸泡5分钟左右；

3、金针菇洗净，干辣椒切段，姜切姜丝，小葱切葱花状；

4、取一个大盘，第一层码放娃娃菜，第二次码放金针菇，第三层码放粉丝；

5、锅热放油，放入蒜末、干辣椒、姜末、加入生抽和蚝油，加入少许水，待锅开后，勾薄欠，加适量食用盐，加入香油，混合成调料汁后，倒入盘中；

6、放入蒸锅中，蒸7分钟左右，出锅后，撒上小葱花即可。

艳艳温馨提示：娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，其帮薄甜嫩，营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。

生活简简单单，日子快快乐乐！大家觉得这道菜如何，都可以在评论区中给出意见和想法。